ワインがどんどん瓶詰されていきます
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2022.03.02
皆様こんにちは(^^♪
この時期は農園4割ワイナリー6割な感じで作業を行います。Le Milieuはすべて手作業で行うので、形になっていくところを身近で見れます。すぐ手に取って完結してしまうワインも実際作業に入って作ることに何かしら携わるということは素晴らしい経験と価値があると感じております。
そして今回行ったのはコルク打ちです。これは最初は調子よくできますが3時間ずっと1人でやるというのがなかなかしんどくなってしまうので時間を決めて順番に男性陣で回しながら進めます。
どんな作業もみんなと、負荷のかかりづらいやり方は必ずあるのでそこを見つけるのは職員のお仕事( ;∀;)
出来ない事や苦手な事に向かってしんどい想いをするよりできることをさらにできる様になっていくことがいろいろと近道になります。
ウチの事業所の職員はそこらへんを見つけてご提案するのが大得意です♪♪(笑)
そんなこんなでコルク打ちも予定数をしっかりと終わらせることができました。
徐々に気温も上がりぶどうに限らず様々な作物が主役になる季節がすぐそこまで来ていると思うとすごくワクワクします！
今年はasoBeが主体でお野菜も作っています！もちろん農家さんご協力のもと一緒にやっております！わからないことだらけなので…
夏にまた野菜の販売ができればと考えてます♪
では今後ともよろしくお願いします
